Makîneyên çêkirina şêraniyê di pîşesaziya çêkirina şekir de pêkhateyek girîng in.Ew rê dide hilberîneran ku di demek kurt de mîqdarên mezin şêraniyan hilberînin, di heman demê de di tam, tevn û şeklê de hevgirtî peyda dikin.Ji ber vê yekê, hêmanên sereke yên makîneyek çêkirina şekir çi ne û ew çawa dixebitin.
Pergala tevlihevkirin û germkirinê
Qonaxa yekem a pêvajoya çêkirina şêraniyê tevlîhevkirina pêkhateyan û germkirina wan heya germahiyek rastîn e.Tanka tevlihevkirinê ew e ku şekir, syrupa genim, av û hêmanên din têne hev kirin da ku bingeha şîrînê çêbikin.Dûv re tevlihev di germahiyek taybetî de tê germ kirin û ji bo demek diyarkirî di wê germahiyê de tê hilanîn da ku pê ewle bibe ku hemî malzemeyên bi tevahî têne hilweşandin.
Pergala Damezrandina
Pergala damezrandinê ew e ku bingeha şêrîn di şeklê xwestinê de tête çêkirin.Li vir ji bo vê fonksiyonê depokerek şekir hewce ye.Depokerê Candy makîneya krîtîk e ji bo hilberandina şekir.Ew bi hêlîna germkirinê û plakaya pirjimar.Şirûba kelandî bi tevgera pistonên dagirtina qalibên xwe tije dike.Şêweyê cihêreng ên şîrîn ên ku li ser qalibên xwerû têne çêkirin.
System Cooling
Dema ku şîrîn çêdibe, pêdivî ye ku ew di germahiyek taybetî de were sar kirin da ku hişk bibe.Pergala sarkirinê bi gelemperî derbaskirina şekirê di nav rêzek tunelên sarbûnê de vedihewîne.Dirêjahiya dema sarbûnê bi reçeteya taybetî û tevna xwestî ya şekir ve girêdayî ye.
System Coating
Pergala xêzkirinê ew e ku şîranî bi cûrbecûr çêj û çêjên xwe tê pêçan.Ev pêvajo dikare di nav xwe de kelandina şekir, çîkolata-pêçandin, an lê zêdekirina çêjên din jî bihewîne. Pergala nixumandinê dihêle ku çêker cûrbecûr çêj û çêjên şêraniyê biafirînin.
System Packaging
Qonaxa dawîn a pêvajoya çêkirina şêraniyê pakkirina şêraniyê pêk tîne.Pergala pakkirinê bi gelemperî girankirin, veqetandin û pêçandina şêraniyê pêk tîne. Ev pêvajo piştrast dike ku şîrîn bi rengek hevgirtî û balkêş tê pakkirin.
Bi tevayî, makîneyên çêkirina şêraniyê ji bo pîşesaziya çêkirina şêraniyê bingehîn in.Ew rê dide hilberîneran ku bi lez û bez mîqdarên mezin şêraniyan hilberînin, di heman demê de di tam, tevn û şeklê de hevgirtî peyda dikin.Bi alavên rast û personelên jêhatî re, hilberîner dikarin şêranînên bi kalîte yên ku daxwazên xerîdaran bicîh tînin hilberînin.
Dema şandinê: Avrêl-28-2023